忆皖风是指怀念安徽省的风土人情、历史文化以及美食等方面的情感。安徽素有“徽州文化”、“黄山文化”、“合肥文化”等多种文化遗产，具有深厚的历史底蕴和文化积淀。同时，安徽地处南北交汇处，自然风光和地理环境也非常丰富多彩。从徽州古城到黄山风景区，从扬州炒饭到合肥板鸭，安徽的历史和文化，风土人情以及美食，都深深地吸引着人们的关注和向往，因此，“忆皖风”也成为了人们对安徽情感的一种表达。