不锈钢餐具被认为是最安全无毒的餐具之一。它是由不锈钢制成的，不会与食物发生反应，也不会释放化学物质。而且，不锈钢餐具易清洗、不易损坏，可重复使用。

相比之下，塑料和陶瓷餐具可能含有对人体有害的化学物质，而铝制餐具会在食物中释放铝离子，可能对健康造成危害。因此，选择不锈钢餐具是一种健康、环保和安全的选择。