要查看华为mate60pro的CPU信息，可以通过以下步骤：打开“设置”应用程序，选择“系统”选项，然后点击“关于手机”，在屏幕中间的“规格”部分，可以找到处理器的型号和核心数。

另外，也可以下载第三方系统信息应用程序，例如CPU-Z，来获取更详细的CPU信息。总之，华为mate60pro的CPU信息可以通过系统设置或第三方应用程序来查看。