海上抛锚是指船只在海上因为某些原因停下来并使用锚固定在海底，以维持船只的位置和稳定。这种情况可能是因为天气突变，机械损坏或其他紧急情况。抛锚可以帮助船只避免漂移和碰撞，同时也可以让船员有时间进行必要的维修和调整。在海上抛锚可遇不可求，船员需要具备强大的技能和知识，在有限的时间内处理问题。