蒸笼可以用多种锅进行蒸煮，以下是几种常见的蒸笼锅选择：

1. 竹蒸笼：竹蒸笼是最常用的蒸笼类型之一，通常由竹子编制而成。它需要搭配一个具有足够高度的锅来进行蒸煮。锅的底部应该有一些足够的水，但不要超过蒸笼的底部。

2. 不锈钢蒸锅：不锈钢蒸锅是一种坚固耐用的选择，也较为常见。它通常包括蒸锅底部的垫层和盖子，以及底部用于放水的蒸锅底部。

3. 电蒸锅：电蒸锅是一种方便易用的选择，具有内置的电加热元件。它通常带有蒸层和底部的水槽，通过多个蒸层同时进行蒸煮。

除了上述选择，还可以使用深度适当的厨房锅、炖盅或者炖锅来进行蒸煮。无论选择哪种锅，确保蒸笼能够稳固地放置在锅上，同时注意调节蒸煮的火候和时间，以确保食物能够均匀熟透。