1、婚宴的口味：农村结婚宴席比较讲究隆重，而每个地方的口味都是不一样的，所以只有做出当地口味的婚宴，这样才显得隆重，同时也能被到场的宾客说夸奖和接受。

2、原材料：我国农村结婚宴席中鸡、鸭、鱼肉和蹄髈是不可或缺的，除了这四个菜式之外，其他冷菜大概有六到八个左右，热菜十个左右，总共加起来差不多二十个菜左右。在准备菜肴的时候，一定要根据当地的习俗来准备，不然引起宾客的意见就不好了。

3、菜肴数目：我国做任何事情都有着好事逢双的说法，对于婚宴这么喜庆的事情自然也不例外，所以在准备宴席的时候，对于菜肴的数目一定要呈双数，要是单数的话，就有着不吉利的说法。一般婚宴的数目都会采用八道冷菜加八个热菜组成，象征着吉利发财的吉祥寓意