小米粥的真正名称是糜。糜是一种由米加水煮烂而成的糊状食品，是中国传统的食品之一，也是中国古代的主食之一。小米粥糜的特点是口感细腻，易于消化，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。小米粥在中国历史上已有上千年的历史，被称为中华美食的代表之一。现代人的生活节奏越来越快，对于健康饮食的需求也越来越高，小米粥作为一种天然营养的食品，正逐渐受到更多人的青睐。