七天年化率216%是指在一个七天的时间周期内，如果该投资产品的收益率能够持续稳定，那么一年的收益率将达到216%。七天年化率是一种常用的投资收益率计算方式，用于将不同期限的投资产品进行比较，也方便投资者更好地了解产品的收益水平。

具体计算方法如下：

七天年化率 = [(1+七天收益率)^52 - 1] × 100%

其中，七天收益率指的是在一个七天周期内的实际收益率，52指的是一年的周数。

例如，如果某个投资产品的七天收益率为1%，则其七天年化率为：

[(1+0.01)^52 - 1] × 100% = 79.59%

这意味着，如果该投资产品的收益率能够保持稳定，那么一年的收益率将达到79.59%。需要注意的是，七天年化率只是一种估算方法，实际收益率可能会因为各种因素的影响而有所波动。同时，投资者在投资前应该对产品的收益率、风险和费用等方面进行全面的了解和评估，以避免投资风险。