资兴是湖南省的一个小城市，过年的时候当地人会准备一些传统的小吃来庆祝。其中比较有名的就是“花生饼”和“糖葫芦”。花生饼是一种用糯米粉、花生和糖制成的小吃，口感香甜软糯，是当地人过年必备的美食之一。

而糖葫芦则是一种用葫芦串起来的果脯，上面裹有糖浆和各种果仁，甜香可口。除此之外，资兴还有一些其他的传统小吃，如芋头饼、牛肉粉等，都是值得一试的美食。