1 鲜海兔需要进行彻底的清洗和处理才能食用。

2 鲜海兔身上有很多细小的沙粒和泥土，需要先用清水反复冲洗，然后剖开海兔，取出内脏和血液，清洗干净。

接着可以用盐水或醋水浸泡一段时间，去除异味和杀菌消毒。

最后用清水冲洗干净即可。

3 另外，鲜海兔的食材搭配也需要注意，可以选择搭配一些具有清热解毒功效的食材，如金针菇、木耳、芹菜等。