冬天鲢鳙可能开口。在冬天可以垂钓鲢鳙，但需要注意是有限制的。只有在温度条件适宜的情况下，鲢鳙才可能开口。具体来看，当温度能高于10℃的时候，鲢鳙才会开口，才会被饵料所吸引，垂钓者才可能钓到鲢鳙。在冬季垂钓鲢鳙的时候，需特别注意深度问题，此时鲢鳙一般生活在底部，采取钓底的方式垂钓它们比较合适。