泡水对木棉花口感会有所影响。木棉花的口感取决于其花瓣的脆度和湿润度，若提前泡水，则花瓣的脆度会降低，变得柔软而有些发黏，口感会变得较为笼统和不鲜美。因此，建议在食用前再进行泡水，以保持木棉花的脆嫩和自然鲜美的风味。