黄辣丁鱼苗公母的区别如下：

1. 公黄辣丁鱼：

1. 头部比雌鱼大，并且头部轮廓更加分明。

2. 鳞片比雌鱼更多，同时鳞片看上去更亮。

3. 雄鱼一般比雌鱼更加粗壮，体型更加饱满。

4. 雄鱼的腹鳍比雌鱼更长，并且容易发现两个小点，就是雄鱼的睾丸。

5. 用手或者放大镜观察，雄鱼的肛门前方没有小洞，而雌鱼的肛门前方有一个小洞。

2. 母黄辣丁鱼：

1. 头部比雄鱼小，并且头部轮廓没有雄鱼那么分明。

2. 鳞片比雄鱼少，同时鳞片看上去更暗。

3. 雌鱼一般比雄鱼更加细长，体型更加扁平。

4. 雌鱼的腹鳍比雄鱼更短，并且不容易发现两个小点，就是雌鱼的卵巢。

5. 用手或者放大镜观察，雌鱼的肛门前方有一个小洞，而雄鱼的肛门前方没有小洞。