好处是补充营养，青稞酒中还富含硫胺素、尼克酸、维生素E、钙、磷、铁、锌、硒等物质，对人体健康发育有促进作用。

坏处是会喝醉，饮用过多伤身体

现代人们对传统酿造工艺进行改良，在纯正的青稞酒中添加糯米、小麦等配料，使得青稞酒增添了更为丰富的自然醇香，并依然保留了口不干、头不痛、醒酒快、温酒饮用更美味的特色。