佳先电加热发生器能够很快地达到设定的温度。具体来说，它的加热速度与所加热液体的种类、加热器的功率、容量等因素有关。

以常见的1500W家用电热水壶为例，它可在5-10分钟内将水加热至100℃（取决于水的起始温度和容量）。而对于更大容量的电加热发生器，加热的时间可能需要更长。因此，使用前应认真阅读产品说明书，以便了解具体的加热时间和使用方法，以确保使用安全和有效。