咕噜麻糖是一种传统的糖果,口感酥脆,香甜可口。以下是博爱县咕噜麻糖的做法:
材料:
- 糯米粉 200克
- 红糖 100克
- 芝麻 50克
- 清水 适量
步骤:
1. 将糯米粉和红糖混合在一起,加入适量的清水搅拌均匀。
2. 将芝麻放入平底锅中炒香。
3. 将炒香的芝麻倒入糯米粉中,搅拌均匀。
4. 将混合好的糯米粉揉成小球状。
5. 将小球放入沸水中煮熟。
6. 捞出煮熟的小球,用刀切成小块即可。