海南作为一个热带岛屿，拥有着得天独厚的温暖海洋气候和丰富的海洋资源。其中海鲜贝类是海南独特的一种海鲜，品种多样，口感鲜美。其中常见的有花甲、海蛎、海螺、海胆、扇贝、文蛤、蛤蜊等。海南的贝类以肉质饱满、口感鲜甜、原汁原味、富含营养为特点，是深受人们喜爱的美食之一。此外，海南近年来还大力发展水产养殖业，为市场提供了更加多元化的海鲜贝类选择。