为了了解员工提出离职的真正原因，可以采取以下几种方法：

1、倾听员工的个人原因：员工可能会因为家庭原因、个人原因、公司原因或其他个人原因提出离职。例如，家庭责任增加、个人发展受限、工作环境不佳等。

2、避免敏感话题：在询问离职原因时，应避免涉及原则性问题，如违法、道德问题等。同时，也不要提及前公司的具体问题，如工资低、加班多等，这些可能会让员工感到不舒服。

3、正面回答：员工可以正面回答离职原因，如职业发展、家庭责任、工作与生活平衡等，同时表达对前雇主的尊重和对未来的期望。

4、注意表达方式：在表达离职原因时，应注意表达方式，避免对前公司或领导进行负面评价，以免给新雇主留下不良印象。

5、诚实与真实：员工应诚实地表达自己的离职原因，不要夸大其词或编造理由，以免在未来的职业生涯中造成不必要的麻烦。

6、尊重员工的隐私：在询问离职原因时，应尊重员工的隐私，避免过度追问细节，给予员工足够的空间来表达自己的想法。

总之，了解员工离职的真正原因需要倾听、尊重和理解员工的立场和感受。通过正面回答和诚实表达，可以帮助双方更好地理解员工的离职动机，并为员工的未来职业发展提供有价值的反馈。