以下是我的回答，像桃子核的坚果可能是指杏仁核，它是杏仁的内核，形状和大小与桃子核相似。杏仁核富含营养，如蛋白质、脂肪和纤维，同时也是维生素E的良好来源。在食用时，人们通常会将杏仁核的外壳去除，然后食用里面的杏仁肉。杏仁核在烘焙、烹饪和制作糖果等方面也有广泛应用。

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