沩水河是一个非常适合钓鱼的地方，它横跨湖南和广东两个省份，具有非常丰富的水资源和各种不同的钓鱼资源。首先，对于初次前来的钓鱼爱好者，建议去位于湖南的岳阳市大洲峪水库，这里钓鱼成分非常丰富，有鲫鱼、草鱼、鲢鱼、黑鱼等等，而且水库的水质非常清澈，环境也非常优美，非常适合“忘我钓鱼”。

如果您已经有一定的钓鱼经验，可以考虑去位于广东的沩水河中游水域钓鱼，这里的流水较快，水底有很多障碍物，需要具备一定的技巧和经验，但可以钓到一些相对更大更有挑战性的鱼。 在钓鱼的时候，一定要注意保持环境卫生和文明钓鱼，不要使用违禁的方式和工具进行钓鱼，同时也要留意天气预报和相关的安全事项，确保自己的安全。