在逆水寒手游中，挖取矿物可获得珍贵的资源，提高游戏进程。建议玩家以铜矿和铁矿为主，因为这两种矿石比较容易获取，并且是制作武器和装备的基础材料。

此外，铜矿和铁矿的需求量也比较高，可以为玩家带来丰厚的收益。

如果玩家有更高的技能和更好的装备，则可以考虑挖掘更高级的矿物，例如黄铜矿和钢矿。但需要注意的是，这些矿物的难度和风险也随之增加，需要玩家注意安全。