四川可以这样说一年四川都有竹笋，每个季节都有不同的竹笋、春季的竹笋最多：楠竹、水竹等等可能有七八种竹在这个时候长出竹笋；夏季：斑竹（有点难吃）

秋季：次竹、秋未冬初是丁丁竹，次竹味苦，丁丁竹是最好吃的，很小根。