即使商家同意退款，骑手在送餐途中发生破损、溢漏等食品损失仍需要照常承担，因为这并非是商家的责任。

餐损费通常按照配送订单中列明的比例进行扣除，退款金额应按照剩余的餐品价值进行计算。骑手应在配送前妥善处理餐品，减少餐损发生，保证顾客用餐舒适和品质。