炒花样面的做法是将面片放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。起锅热油，放入葱姜蒜爆香，加入洋葱、红椒、绿豆芽等蔬菜翻炒。

加入调味料，包括酱油、盐、糖、醋、料酒等，翻炒均匀后加入煮好的面，继续煸炒至面条充分吸收调味汁即可。如果喜欢口感口感烟韧，可以选择用粉丝或面簧替换为花样面，口感更佳。炒花样面不仅美味，而且易于做，适合忙碌的工作日晚餐。