小白开一家茶叶店，首先要对茶叶有深入了解，包括各种茶叶的品种、特点、产地和冲泡方法等。

接下来，要寻找合适的店铺位置，最好在人流量较大的地方，同时考虑目标顾客群体。

店铺装修要体现茶文化，营造出舒适、雅致的氛围。

然后，要挑选优质的茶叶供应商，确保茶叶品质。在经营过程中，要注重服务质量，热情待客，提供专业的茶叶咨询和建议。同时，可以通过举办茶艺课程、品茶会等活动吸引更多顾客。总之，开茶叶店需要多方面的考虑和努力，但只要用心经营，一定能够取得成功。