目前贵州的豆豉火锅推荐搭配的菜式有，首先，荤菜类，推荐搭配五花肉，猪肉片，猪肉丸，油渣，软哨，排骨等，其次，素菜类，茼蒿菜，莴笋尖，娃娃菜，洋芋等