山东枣庄地区的夏玉米一般在种植后的90-100天左右会成熟。具体的成熟时间还受到气候、品种、土壤等因素的影响，可能会有所差异。一般来说，夏玉米的成熟期在7月到8月之间。您可以咨询当地的农业部门或农民进行更加准确的了解。