函授的安全工程教育在一定程度上是有用的。首先，函授的安全工程师证是国家认可的资格证书，它可以证明持有人在安全工程领域具备一定的知识和技能。持有安全工程师证可以提高求职者的竞争力，有助于在安全工程领域找到更好的工作机会。