地砖是否必须使用附录G，这主要取决于地砖的种类和用途。附录G是国家标准GB/T 4100-2015中关于干压陶瓷砖（吸水率≤0.5%的瓷质砖）的技术要求。因此，如果生产的是吸水率≤0.5%的瓷质砖，那么必须遵循附录G中的技术要求进行生产，以确保产品质量符合国家标准。

然而，如果生产的是其他类型的地砖，如陶质砖或吸水率较高的瓷砖，那么附录G可能并不适用。此外，即使对于瓷质砖，如果其用途或使用环境有特殊要求，也可能需要遵循其他标准或规范，而不仅仅是附录G。

因此，地砖是否必须使用附录G，需要根据具体情况进行判断。如果生产的是吸水率≤0.5%的瓷质砖，并且没有特殊的使用要求，那么附录G是必须遵循的。但如果生产的是其他类型的地砖或有特殊的使用要求，那么可能需要遵循其他标准或规范。