林肯总统出生于美国肯塔基州哈丁县

哈丁县的美食-Burgoo，其历史已有150年。做法是最少要有三种肉类，可以用羊肉，鸡肉，牛肉，猪肉，兔肉，鹿肉...可以生，也可以熟肉。至于蔬菜，就更随意。主要有洋葱，土豆，胡萝卜，芹菜，豆子，西红柿，秋葵...调味也随意：可以加入各种香辛料，糖，红酒，番茄酱...丰富不同层次的口味。烹饪耗时较长，家里还可以用慢炖锅来做，本地有家因烤肉出名的“Moon Lite BBQ”，据说前总统克林顿每年都要光顾。当地的特色主食-Corn Bread，口味很象小时到东北农村老家吃的冷锅贴饼子。