卖食品可以开专票，但需要满足一定条件。首先必须是正规的企业或者是个体户，其次需要拥有营业执照和税务登记证等相关资质。在卖食品的过程中，如有其他业务的支出，也需要持有发票进行报销。专票可以为购买方提供一定的税务优惠，也有利于公司财务的管理和规范。但需要注意，开具专票需要遵守国家税收相关的法规和规定。