冬天农村地摊最吸引人的是热乎乎的食物，如烤红薯、热汤圆、炸鸡等。这些食物能够温暖人们的身心，给人一种温暖的感觉。

此外，农村地摊上的手工艺品也吸引人们的注意，如编织的围巾、手套、木雕等。这些手工艺品不仅具有独特的民俗文化特色，还展现了农村的工艺技艺。总之，农村地摊在冬天能够提供美食和手工艺品，让人们感受到冬日的温暖和乡村的魅力。