沙白放锅里盖好锅盖开火直接焖几分钟。

将潮州咸菜拨开洗净冲走泥沙

将潮州咸菜，姜切丝备用。

锅里倒少许油将五花肉煎至两面金黄

然后倒入酸菜姜丝翻炒再加入适量的水煮5-8分钟。最后加入鸡粉、沙白、再加入蒜苗煮1-2分钟即可。出锅加入胡椒粉