配方因人而异，以下是一种常见的配方：
- 菜籽油：15-20份
- 大豆油：15-20份
- 炒二荆条辣椒粉：4-8份
- 大蒜粒：10-15份
- 香葱粒：2-5份
- 豆豉：2-4份
- 红糖：15-25份
- 酱油：8-15份
- 芝麻酱：2-4份
- 白芝麻粒：1-1.5份
- 食用盐：5-7份
- 味精：3-6份
- 鸡精：0.5-1份
- 花椒粉：0.1-0.3份
- 麦芽糊精：0.2-0.5份
- 开水：8-12份
制作方法：
1.将二荆条辣椒炒香，并通过筛网网孔ф3.5mm粉碎制得炒二荆条辣椒粉。
2.把大蒜粒、香葱粒、豆豉切碎备用。
3.热锅凉油，加入菜籽油和大豆油，待油温升高后，放入切碎的大蒜粒、香葱粒、豆豉和炒二荆条辣椒粉，翻炒均匀。
4.加入红糖、酱油、芝麻酱、白芝麻粒、食用盐、味精、鸡精、花椒粉和麦芽糊精，继续翻炒均匀。
5.最后加入开水，搅拌均匀，小火熬制一段时间，让调料的味道更加浓郁。
6.关火后，让红油调料冷却，装瓶保存。