杰罗麦的脸是白的，因为它属于一种叫做"白面猴"的灵长类动物。

这种动物的皮肤和毛发颜色大多以白色为主，而且这种颜色也为它们提供了很好的保护掩护。

此外，白面猴的白色脸部也可以为它们在族群中的社交交流提供额外的信号传递。

所以说，，是因为这是它天生的体征和特征。