猪身上有肉芽一样的东西，通常是由于猪在宰杀过程中受到了损伤，导致肉芽组织生长。肉芽是一种新生的组织，通常是由于创伤或炎症引起的。在烹饪前，一定要对食材进行检查，确保其质量安全。如果发现猪身上有肉芽，建议将其去除，以免影响口感和健康。同时也要注意食材的安全性，以保障健康。