炒酸辣白萝卜做法：

1、将白萝卜削皮洗净切片，生姜、蒜洗净分别切丝。

2、锅里倒油烧热，倒入剁椒姜丝爆香加入切好的白萝卜片大火翻炒，倒入香醋继续翻炒。

3、最撒入葱段，食盐、白糖翻炒均匀即可，些菜酸辣香脆。

注意事项

在炒时先放香醋，口感脆酸