薯蓣，又称山药，是一种营养丰富的食材。以下是一些建议的薯蓣烹饪方法，既简单又美味：
1. 薯蓣炖排骨：
- 食材：薯蓣、排骨、姜片、料酒、盐、水
- 做法：将排骨洗净后焯水去腥，然后与切好的薯蓣一同放入锅中，加入姜片、料酒和足够的水。
- 炖煮至排骨和薯蓣熟透，加盐调味即可。
2. 薯蓣炖鸡汤：
- 食材：薯蓣、鸡肉、姜片、料酒、盐、水
- 做法：将鸡肉洗净后焯水去腥，与切好的薯蓣一同放入锅中，加入姜片、料酒和足够的水。
- 炖煮至鸡肉和薯蓣熟透，加盐调味即可。
3. 薯蓣炒木耳：
- 食材：薯蓣、木耳、青椒、蒜末、生抽、盐、水
- 做法：木耳提前泡发，薯蓣切片，青椒切丝。锅里加油，放入蒜末炒香，然后加入木耳、薯蓣和青椒一起翻炒。
- 加入生抽、盐和水，炒至薯蓣熟透即可。
4. 薯蓣蒸鸡胸肉：
- 食材：薯蓣、鸡胸肉、生抽、盐、蒜末、葱花
- 做法：鸡胸肉切片，用生抽、盐和蒜末腌制一会儿。将切好的薯蓣铺在盘底，然后放上腌制好的鸡胸肉。
- 上锅蒸熟，最后撒上葱花即可。
5. 薯蓣糖水：
- 食材：薯蓣、红枣、桂圆、冰糖
- 做法：将薯蓣去皮切块，与红枣、桂圆一起放入锅中，加入足够的水。
- 炖煮至薯蓣熟透，加入冰糖调味即可。