煮法如下：

1. 首先，将姜、红辣椒洗净，切成姜块与辣椒丝。

2. 然后，用开水泡茶叶5分钟。

3. 接着，将姜、辣椒、泡过的茶叶及水放进煮茶锅，捣碎，煮滚五至十分钟，边煮边搅拌。

4. 在煮的过程中，可以根据个人口味加盐。

5. 当姜的香气扑鼻时，停火。

6. 最后，分杯倒好，按个人口味加糖搅匀再加水煮第2次。

7. 广西姜茶可以反复煮3-4次。