根据我所了解的信息，截止到 2023，湖南省 70 岁的农村老人仍然需要缴纳新农合。关于新农合的政策可能会随着政府的规定和财政状况进行调整，但是目前并没有明确的关于 70 岁农村老人不用交新农合的政策。

需要注意的是，不同地区和不同年份的政策可能会有所不同，具体的政策应以当地政府公布的信息为准。建议您密切关注当地政策动态，或咨询有关部门了解详细情况。此外，如果您符合一定的贫困条件，可能会有相关政策优惠，例如减免部分或全部新农合缴费。

总之，截止到 2023，湖南省 70 岁农村老人仍需缴纳新农合。请您密切关注政策变化，并确保了解您所在地区的具体政策。如有疑问，请咨询当地有关部门。