在广联达中，材料费和主材费的区别如下：

材料费，也称为辅材费，是指工程中类别为材的材料费用，这些材料被视为普通材料。定额直接费里面包含了材料费，它贯穿整个工程的进行取费。

而主材费则是指工程中类别为主的未计价材料费用。在定额中，主材一般是有含量但没有定额价，因此属于未计价材料。主材表只输出类别为主的材料。需要注意的是，只有安装专业才有主材的说法，建筑、装饰中只有主要材料的说法，没有主材的说法。

总的来说，材料费和主材费的主要区别在于它们所涵盖的材料类型和费用计算方式。在工程项目中，需要根据实际情况和当地定额取费规则来设置这两种费用。