选择合适的头盔尺寸主要取决于个人的头围大小，而不是年龄或身高。一般来说，头盔的尺码会用一个字母或数字来表示，比如S、M、L或者54cm、56cm、58cm等。

为了得到准确的头围尺寸，可以用一个软尺或者布尺，从眉毛上方沿着头骨最突出的部分，也就是额头到后脑勺最突出的部分，绕一圈测量。测量时要保持尺子的平稳，不要过紧或过松。得到头围尺寸后，就可以参考头盔的尺码表来选择合适的头盔了。

对于70岁的老年人来说，头围大小可能因人而异，有的人可能相对较大，有的人可能相对较小。因此，不能简单地根据年龄来推断应该戴多大尺寸的头盔。最好的方法是按照上述方法测量头围，然后选择相应的头盔尺寸。

另外，需要注意的是，头盔的舒适性和安全性也非常重要。头盔应该紧贴头皮，但又不会过紧或压迫头部。同时，头盔也应该符合相关安全标准，能够提供足够的保护。因此，在购买头盔时，除了考虑尺寸大小，还应该选择质量可靠、有良好口碑的品牌和型号。