食材:

番薯粉适量

五花肉适量

香菇适量

香葱适量

步骤 ：

1· 五花肉剁碎或用绞肉机打碎，香菇小葱切小丁。放油锅炒熟，加点料酒，盐，鸡精调味 。做馅料备用

2· 再将红薯蒸熟到软烂，去皮，碾碎，将番薯粉放红薯里约2：1，趁热拌匀，比例自己调，加番薯粉至可以揉捏成型。

3· 像包饺子一样，将馅料包进去～番薯做的皮非常软，要有耐心慢慢揉捏，为了防止粘在盘子上，我在饺子下面铺了玉米壳

4· 水烧开后，上锅蒸5-10分钟左右。这个时候已经变色啦，就可以开吃咯