豌豆可以蒸着吃，也可以煮着吃。蒸豌豆可以保持其天然甜味和营养成分，还能让豆子更加爽脆。而煮豌豆则能让其更加软烂，利于口感和消化吸收。具体选用哪种方法，主要取决于个人口味和烹饪用途，例如如果做成豌豆泥，煮豌豆会更加容易搅拌成泥状。总之，无论是蒸着吃还是煮着吃，都要控制好时间，避免煮烂或过生。