植物珍珠岩和做炉珍珠岩在用途和特性上存在一些区别。植物珍珠岩主要用于园艺和农业，其特点是吸水能力强，可预防土壤板结，并可作为杀虫剂、除草剂的稀释剂。而做炉珍珠岩则主要用于建筑行业的保温、隔热材料，如家庭用的取暖炉子内的保温层。此外，两者在物理特性如吸水性和结构上也存在不同。

综上所述，植物珍珠岩和做炉珍珠岩各有其独特的用途和特性，请根据实际需要选择使用。