砍猪大骨主要要考虑到力量和技巧，首先是选用适合的工具，一般可采用带锋利刃口的大斧头或切骨刀。

在砍骨过程中，要有基本的安全意识，建议在砍骨时将骨头固定在木板或砧板上，避免在切割时骨头移动造成危险。

另外，砍骨要注意力量的掌控，必须用力均匀，同时借助手臂和重心的移动，保证力量到位，避免过度用力造成伤害。

最后，在切割后还需要认真清理工具，避免下次使用时出现卫生问题。