放烟花一般是庆祝重大节日或者重要场合，例如国庆节、春节、婚礼等等。而在广东湛江晚上放烟花可能是庆祝当地的一些传统节日或者商业活动。烟花的灿烂绚丽和炸响声都能让人感到欢快与喜悦，也是一种传统文化中的表现。但和平与安全同样重要，不能随意放烟花，避免造成财产损失或人员伤害。