你好，20元管饱的自助餐，利润通常在十元左右，因为他们的米饭全部采用比较便宜的大米制造，然后他们的蔬菜包括肉类都是采用目前市场上面最便宜的原材料制成，同时他们为了保证利润会在一定的程度上进行成本压缩，所以他们的利润应该在一半左右。