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怎样擀大圆饼
时间:2025-04-09 10:55:40
答案

材料

面粉:适量

水:适量

食用油:适量

步骤

首先,准备好面粉,加入适量的水和食用油,揉成一个稍微有些硬的面团。

将面团放置一段时间进行发酵,发酵的时间可以根据面团的温度和湿度来决定,通常需要1-2小时。

发酵完成后,将面团搓成长条形,然后切成适当大小的面团。

将面团放在案板上,用擀面杖从中间向两边擀开,形成一个长条形。

然后将这个长条形面团对折,再次用擀面杖从中间向两边擀开,形成一个新的长条形。

重复上述步骤,每次都对折一次,擀开一次,直到形成一个足够大的圆饼。

最后,将圆饼放在热锅中,两面煎至金黄色即可。

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