运河城原来是山东省枣庄市辖区台儿庄区的一个地方。台儿庄地处山东省的最南端，既是民族精神的象征、历史的丰碑，也是运河文化的承载体，保留有不少的遗存，被世界旅游组织誉为“活着的运河”、“京杭运河仅存的遗产村庄”。台儿庄古城的形成可以追溯至汉代，发展于元代，繁荣于明清时期，尤其是京杭大运河时期。随着大运河的贯通，台儿庄古城的规模和影响力得到了大幅提升，成为了一个完全由运河而生的新城市，并留下了丰富的历史和文化遗产。

因此，可以说运河城原来是一个具有深厚历史和文化底蕴的地方，是运河文化的重要载体和见证者。